FRUTOS SECOS EVITAN INFARTOS
Los frutos secos podrían evitar la enfermedad cardiaca. Esa es la conclusión de un nuevo estudio de más de 210,000 adultos estadounidenses a los que se dio seguimiento durante 32 años.
Los investigadores encontraron que los que comían regularmente maní, nueces, anacardos y otros frutos secos tenían un riesgo más bajo de enfermedad cardiaca.
Los hallazgos respaldan las recomendaciones de un aumento de la ingesta de una variedad de frutos secos, como parte de unos patrones dietéticos sanos, para reducir el riesgo de enfermedad crónica, afirmó la autora del estudio, Marta Guasch-Ferré, investigadora en el departamento de nutrición de la Facultad de Salud Pública T.H.
Chan de la Universidad de Harvard.
Las personas que comían nueces una o dos veces a la semana tenían un riesgo más o menos un 20% más bajo de enfermedad cardiaca.
Los que comían maní dos o más veces a la semana tenían un riesgo aproximadamente un 14% más bajo, y los que comían almendras, anacardos, pistachos o nueces de Macadamia) tenían un riesgo entre un 15 y un 23% más bajo.
Los investigadores no encontraron vínculo entre el consumo total de frutos secos y el riesgo de accidente cerebrovascular, pero sí que quienes comían maní y nueces, tenían un riesgo más bajo de accidente cerebrovascular.
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