¿CUÁL ES EL EFECTO DEL CAFÉ EN LA LONGEVIDAD?

Según un nuevo trabajo presentado en Nutrition 2025, las mujeres que bebían entre una y tres tazas de café con cafeína al día entre los 50 y los 60 años tenían más probabilidades de llegar a la vejez sin enfermedades crónicas graves y con buen estado físico, cognitivo y mental.

Los beneficios del café podrían no depender exclusivamente de la cafeína. La bebida contiene compuestos bioactivos, como polifenoles y antioxidantes, que podrían actuar en conjunto sobre las vías biológicas del envejecimiento.