¿POR QUE EL DESAYUNO DEBERÍA EMPEZAR CON VERDURAS?

Es importante incluir vegetales y alimentos que no contengan almidón antes que los carbohidratos, especialmente en el desayuno. Incluso, otros estudios establecieron que preparar desayunos con este orden aumenta la sensación de saciedad durante el día, ya que reprime una hormona llamada Grelina, la cual da la percepción de hambre en el cuerpo humano.

Los vegetales, al ser ingeridos en primer lugar en el desayuno, actúan como un filtro en los intestinos. Por lo tanto, cuando los carbohidratos llegan al cuerpo estos filtros naturales administran el azúcar que llega a la sangre.

Producto de ello, el cuerpo necesita de menos insulina para combatir la glucosa y libera de tensiones al intestino.