Reuniones de amigos y trabajadores, mayor demanda de eventos navideños en grandes hoteles de Guayaqu

Reuniones de amigos y trabajadores, mayor demanda de eventos navideños en grandes hoteles de Guayaquil.

Para esta fecha era común que las empresas organizaran cenas navideñas para sus colaboradores o las típicas celebraciones de fin de año. Y los principales lugares para realizarlas eran los hoteles. Pero este tipo de eventos ya no constituyen el 100 % de la demanda de las cadenas hoteleras.

Ahora el intercambio de regalos o también conocido como "amigo secreto", cumpleaños u otras celebraciones entre familiares y trabajadores representan la mayor demanda de los grandes hoteles en Guayaquil.

El hotel Wyndham, ubicado en el puerto Santa Ana, tiene casi todo este mes reservado para eventos, según su director comercial Kevin Toral.

"Casi todas las semanas hay 'amigos secretos'; vienen diez personas, les damos la sala y el menú navideño. Antes eran todos los días llenos los salones y a distintas horas, pero más por empresas. Este año se ha visto una reducción bastante considerable, pues las empresas como tal no están organizando las fiestas de Navidad", menciona.

Y ante al interés de trabajadores y público en general, el hotel tiene ocho eventos que incluye a estos sectores, como "Navidad entre amigos", "Cena de Navidad" y "Fiesta de fin de año", en el Gran Salón Las Artes; "Cena de Nochebuena", en el restaurante Río Grande; "Rosca de reyes" y "Christmas to Go", que es un menú navideño a domicilio.

"Ya se están comenzando a reservar varios eventos, como 'Navidad entre amigos', que para el 16 de diciembre está casi lleno, se está reservando el 15 de diciembre, para el 24 de diciembre ya tenemos. Hay muchos interesados también para fin de año. En esta última semana los teléfonos han están abarrotados y hemos puesto más personas para que atiendan la demanda", cuenta.

Son 150 personas las permitidas por cada evento, que representan al 30 % del aforo permitido por el COE cantonal. En años anteriores el hotel podía recibir a 500 personas.

De acuerdo a Toral, la extensión de los salones permitirá que las mesas estén a dos metros de distancia entre sí. La capacidad por mesa será de cinco a seis personas. Sin COVID-19 era de diez personas.

Los principales hoteles de 4 y 5 estrellas, que incluye al Wyndham, reportaron a la Asociación de Hoteles del Guayas una pérdida de más del 65 % de ingresos en comparación al 2019.

Un radiografía similar muestra el hotel Oro Verde. Registran una disminución de hospedaje del 66 % en comparación al 2019, y en alimentos y bebidas un 61 %. Pero este mes se perfila un poco más esperanzador y su demanda también proviene de grupos de amigos y colegas de trabajo que planifican sus cenas navideñas. Además de los pedidos a domicilio que de a poco van incrementado.

Hotel Oro Verde tiene varias propuestas para estas festividades, como un buffet navideño. Foto: Cortesía.

"Como todos los años, hemos tenido gran demanda en todas las ofertas de nuestros restaurantes y mucho énfasis en cenas para llevar. Aparte del gran buffet navideño del restaurante El Patio, vamos a abrir el Gran Salón Oro Verde para poder cubrir a toda nuestra demanda, cumpliendo estrictamente con todas las medidas de bioseguridad", asegura Fernando Arrigorriaga, gerente general de Oro Verde Guayaquil.

El hotel cuenta con varias ofertas, denominadas "Buffet navideño", "Tardes de té navideñas", "Cena por Navidad y fin de año", en el restaurante La Fondue 2, Le Gourmet, El Patio o Salón Oro Verde. El aforo para los eventos es del 30 % de la capacidad de los salones.

Aunque para las grandes cadenas de hoteles el panorama es un poco alentador, no lo es para las pequeñas marcas que aún están a la espera de reservaciones. Para ellos es un diciembre que, al momento, se pinta negativo.

Urdesa Suites Hotel en Guayaquil y hotel Carvallo en Cuenca no tienen un solo evento reservado.

"He apostado por la publicidad en redes sociales, pero la respuesta es nula. La demanda ha sido baja. Hemos recibido llamadas de dos empresas que han consultado, pero ninguna confirmación", afirma Luis Meneses, gerente del hotel Carvallo.

Ellos ofertan almuerzos o cenas navideñas empresariales hasta el 20 de diciembre. Así también cenas familiares, entre amigos y la reunión por fin de año. Tienen tres ambientes y cada uno puede albergar a quince personas.

Hotel Carvallo estuvo cerrado desde el 16 de marzo hasta el 30 de octubre. Desde su reactivación ha logrado una capacidad hotelera del 10 %. Hasta ahora tienen 85 % en pérdidas en comparación con el 2019.

Solo en diciembre del año anterior sus ingresos fueron superiores a $ 4.000 y hoy es incierto.

Mientras que Urdesa Suites Hotel tiene una pérdida mensual de $ 6.400, según su propietaria Nelly Pullas.

A pesar de ello tienen una planificación navideña de cena, uso de piscina, música ambiental.

"Estamos promoviendo eventos en el día, máximo hasta las 22:00; solo que alquilen todo el hotel los eventos son más tarde. Al momento hemos tenido varias cotizaciones, no hemos tenido reserva en firme. Algunos eventos nos han confirmado y luego declinan la reserva", señala.

Añade que los eventos tienen una capacidad de 40 a 45 personas con las medidas de bioseguridad para desinfección, provisión de alcohol, entre otros.

Pullas recuerda lo bueno que fue el 2019, cuando había varias reuniones empresariales, de ejecutivos, cumpleaños. Hoy es distinto. (I)